選項A錯誤，施工總承包模式下，在開工前就有較明確的合同價，有利于業主的總投資控制。

選項B正確，業主只需要進行一次招標，與施工總承包單位簽約，因此招標及合同管理工作量將會減小。

選項C錯誤，由于業主只負責對施工總承包單位的管理及組織協調，其組織與協調的工作量比平行發包會大大減少，這對業主有利。

選項D正確，由于一般要等施工圖設計全部結束后，業主才進行施工總承包的招標，因此，開工日期不可能太早，建設周期會較長。

選項E正確，建設工程項目質量的好壞在很大程度上取決于施工總承包單位的管理水平和技術水平。

選項A，發包人簽發進度款支付證書或臨時進度款支付證書，不表明發包人己同意、批準或接受了承包人完成的相應部分的工作。

選項B，預付款應當用于材料、工程設備、施工設備的采購及修建臨時工程、組織施工隊伍進場等。

選項C，發包人逾期支付預付款超過7天的，承包人有權向發包人發出要求預付的催告通知，發包人收到通知后7天內仍未支付的，承包人有權暫停施工。

選項D，除專用合同條款另有約定外，發包人應在進度款支付證書或臨時進度款支付證書簽發后14 天內完成支付

選項E，發包人在工程款中逐期扣回預付款后，預付款擔保額度應相應減少，但剩余的預付款擔保金額不得低于未被扣回的預付款金額。

選項A，管理職能分工：管理是由多個環節組成的過程，即：(1)提出問題。(2)籌劃。(3)決策。(4)執行。(5)檢查。

選項B，管理職能分工表是用表的形式反映項目管理班子內部項目經理、各工作部門和各工作崗位對各項工作任務的項目管理職能分工。管理職能分工表也可用于企業管理。

選項C，在工作任務分工表中應明確各項工作任務由哪個工作部門(或個人)負責，由哪些工作部門(或個人)配合或參與。在項目的進展過程中，應視必要對工作任務分工表進行調整。

選項D，業主方和項目各參與方，如設計單位、施工單位、供貨單位和工程管理咨詢單位等都有各自的項目管理的任務，上述各方都應該編制各自的項目管理任務分工表。

選項E，為了編制項目管理任務分工表，首先應對項目實施各階段的費用(投資或成本)控制、進度控制、質量控制、合同管理、信息管理和組織與協調等管理任務進行詳細分解。

運行環境：

1)項目的合同結構;

2) 質量管理的資源配置(質量管理的資源配置，包括專職的工程技術人員和質量管理人員的配置;實施技術管理和質量管理所必需的設備、設施、器具、軟件等物質資源的配置。人員和資源的合理配置是質量控制體系得以運行的基礎條件);

3)質量管理的組織制度。

施工方案的主要內容如下：

(1)工程概況。

(2)施工安排。

(3)施工進度計劃。

(4)施工準備與資源配置計劃。

(5)施工方法及工藝要求。

建設工程施工招標應該具備的條件包括以下幾項：招標人已經依法成立;初步設計及概算應當履行審批手續的，已經批準;招標范圍、招標方式和招標組織形式等應當履行核準手續的，已經核準;有相應資金或資金來源已經落實;有招標所需的設計圖紙及技術資料。這些條件和要求，一方面是從法律上保證了項目和項目法人的合法化，另一方面，也從技術和經濟上為項目的順利實施提供了支持和保障。

對業主而言，這種合同形式也有一定優點，如：

①可以通過分段施工縮短工期，而不必等待所有施工圖完成才開始招標和施工。

②可以減少承包商的對立情緒，承包商對工程變更和不可預見條件的反應會比較積極和快捷。

③可以利用承包商的施工技術專家，幫助改進或彌補設計中的不足。

④業主可以根據自身力量和需要，較深人地介入和控制工程施工和管理。

⑤也可以通過確定最大保證價格約束工程成本不超過某一限值，從而轉移一部分風險。

橫道圖法具有形象、直觀、一目了然等優點，但這種方法反映的信息量少，一般在項目的較高管理層應用，選項A正確。

表格法是進行偏差分析最常用的一種方法，選項C錯誤。

用表格法進行偏差分析具有如下優點：(1)靈活、適用性強。(2)信息量大。(3)表格處理可借助于計算機，從而節約大量數據處理所需的人力，并大大提高速度。選項B、D正確。

選項E，曲線法可以用于定量分析，但不能夠直接用于定量分析。